Ein Besuch bei "Zahra", an ihrem kleinen Verkaufsstand, in der Wüstenoase des Saharas!
Die junge, 19 jährige Schönheit "Zahra" lebt gemeinsam mit ihrem Ehemann, ihren beiden Söhnen und ihrer 5 jährigen Tochter in einer kleinen Wüstenoase in der "Sahara", in Ägypten. Verheiratet wurde Zahra, auf drängen Ihres Vaters hin, bereits im Alter von 9 Jahren, um ihre Jungfräulichkeit zu gewährleisten.
Ihr volles, langes Haar hat sie mit Henna gefärbt, um es vor den extrem starken Sonnenstrahlen besser schützen zu können.
Ernähren tut sich die Familie hauptsächlich von ihren Ziegen, Schafen, Lämmern und Kamelen und dessen reichhaltige Milch - das weiße Gold der Wüste.
Die Kamele werden üblicherweise im alter von 3 Jahren geschlachtet, da deren Bauch dann zu umfangreich für den Reitsattel wird.
Kamelfleisch wird wegen der längeren Haltbarkeit meist in größeren Mengen getrocknet, gelegentlich jedoch auch bei frischer Schlachtung, abends am Spieß an einem Feuer gegrillt und mit den wild wachsenden Kräutern und frischem, im selbst gebautem Lehmofen gebackenem Brot, schmackhaft zubereitet. Besonders beliebt vor allem bei den Kindern, ist das frisch gegrillte Herz, Leber und Magen der Tiere!
Zahra selbst sammelt an jedem frühen morgen, wild wachsende Heilpflanzen und Kräuter und trocknet diese zum würzen, für den Verkauf wie auch für Ihren frisch zubereiteten - Chai - Tee, mit frischen Minzblättern, etwas Milch und Zucker, welches traditionell mehrmals am Tag von der ganzen Familie verköstigt wird. Im Orient glaubt man, das je stärker die Hitze von außen, desto mehr heiße Flüssigkeit (Tee) sollte man zu sich nehmen, um das Gleichgewicht im Körper zu bewahren!
Zahras Ehemann ist ein Fischer. Früh an jedem morgen, noch weit vor dem Sonnenaufgang, fährt er mit einem kleinen Fischerboot aufs Mittelmeer hinaus, um Fisch zu fangen.
An ihrem kleinen Verkaufsstand, bietet Zahra dann frisches Quellwasser und Milch, getrocknete Kräuter, Reis, Bohnen und Getreide aus der Stadt und Fang frischen Fisch für den Verkauf an die einheimischen und vorbeiziehenden Beduinen an!
Deko Themeninsel Größe: ab ca. 5 m², aufwärts.